ABOUT
1879年創業の醤油蔵がつくる、天然醸造醤油とフルーツぽんず。
伝統製法で丁寧に醸造した醤油は、豊かな旨味と香りが特徴。
料理の味を引き立てる本格的な日本の醤油として、ミシュラン三ツ星レストランでも使用されています。
フルーツぽんずは、天然醸造のうすくち醤油をベースに、果汁を合わせた、爽やかで上品な味わい。
肉料理、魚料理、サラダ、チーズ、パンなど、さまざまな料理にお楽しみいただけます。
すべてヴィーガン対応・無添加。
日本の伝統的な醤油と、新しい味わいのフルーツぽんずを、ぜひお楽しみください。