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コンビネーション5本セットA Combination 5-Bottle Set A
¥4,780
●ビューティーソイソース ラズベリー 醤油加工品 原材料名:しょうゆ(たつの市製造)、醸造酢(トマト酢)、ラズベリー果汁、 砂糖 内容量100ml 賞味期限:180日※上記期限は製造日を基準としています。 ビューティーソイソース ラズベリー(100ml) ラズベリーの鮮やかな酸味と天然醸造しょうゆを合わせた、華やかなフルーツ醤油ドレッシング。 サラダやチーズはもちろん、マリネやカルパッチョ、お肉料理にもぴったり。 無添加・低塩でヘルシー、Vegan(ヴィーガン)対応。美容と健康を意識したギフトやホームパーティのおもてなしにおすすめです。 ●ビューティーソイソース ブルーベリー 名称:醤油加工品 原材料名:しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醸造酢(トマト酢)、 ブルーベリー果汁、砂糖 内容量:100ml 賞味期限:180日上記期限は製造日を基準としています。 ビューティーソイソース ブルーベリー(100ml) Beauty Soy Sauce Blueberry (100ml) 濃厚なブルーベリーの甘酸っぱさと天然醸造しょうゆが織りなす、バルサミコのように深みのあるフルーツ醤油ドレッシング。 サラダや肉料理はもちろん、チーズや蒸し野菜、カルパッチョなどイタリアン料理にもぴったり。 ひとさじかけるだけで、いつもの料理がレストランの味に変身。 ミシュラン星付きレストランでも使用される品質で、自分用にもギフトにも喜ばれる特別感あふれるフルーツ醤油です。 濃厚な甘酸っぱさとフルーティーな香りで、料理をもっと楽しく、もっと華やかに。 無添加・低塩でヘルシー、Vegan(ヴィーガン)対応。 ●ビューティーソイソース ザクロ 醤油加工品:しょうゆ(たつの市製造)、トマト酢、ザクロ果汁、砂糖 原材料の一部に大豆、小麦を含む 内容量:100ml 賞味期限180日 ※上記期限は製造日を基準としています。 ビューティーソイソース ザクロ(100ml) Beauty Soy Sauce Pomegranate (100ml) 鮮やかな赤色と爽やかな酸味が魅力のザクロ×天然醸造しょうゆドレッシング。 サラダや肉料理はもちろん、中華料理にもぴったり。鶏肉料理や唐揚げ、餃子にかければ、いつもの料理がワンランク上の華やかさに。 酸味が好きな方、料理におしゃれなアクセントを加えたい方におすすめです。 無添加・低塩でヘルシー、Vegan(ヴィーガン)対応。自分用にもギフトにも喜ばれる、特別感あふれるフルーツ醤油です。 ●三段仕込み甘露醤油 国産大豆・小麦・米を使用し、三度にわたる丁寧な仕込みで完成した贅沢な三段仕込み醤油 です。再仕込みの製法により、濃厚で奥深い味わいを持ちながらも、自家製の米麹の甘みが加わり、まろやかで上品な風味に仕上がっています。米麴を二段仕込み醤油に直接漬け込み、 発酵と糖化を重ねることで、より一層の甘みとまろやかさを引き出しました。 刺身や冷ややっこ、煮物、焼き魚などの和食にはもちろん、グリルチキンやローストポーク、 サーモンのグレース、パスタソース、リゾット、ローストベジタブル、さらにスイートチリソースやドレッシングのベースとしてもおすすめです。和食の風味と洋食のアクセントを兼ね備えた、特別な醤油をぜひお試しください。 原材料:国産大豆、国産小麦、国産米、天日塩 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 ●燻製醤油 兵庫県産の丸大豆と小麦を使い、天然醸造でじっくりと熟成した濃口醤油を8~9時間かけて丁寧にスモークしました。醤油の深い旨味に芳醇な燻製の香りを加えた特別な一品です。一滴で料理に豊かな香りと深みをプラスします。 〇ステーキ:仕上げに一滴で香りが広がり、贅沢な味わいに。 〇クリームチーズやカマンベール:濃厚なチーズにスモークな風味が絶妙にマッチ。 〇パスタ:トマトやクリーム系ソースに加え、深みのある味わいを演出。 〇グリル野菜:焼き野菜に少量をかけるだけで、ワンランク上の一皿に。 〇サーモンカルパッチョ:燻製醤油をひと垂らしで、香ばしいアクセントと旨味が引き立ちます。 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 Beauty Soy Sauce – Raspberry Product Type: Seasoned Soy Sauce Ingredients: Soy sauce (produced in Tatsuno City), brewed vinegar (tomato vinegar), raspberry juice, sugar Net Content: 100 ml Shelf Life: 180 days (counted from the date of manufacture) Description: A vibrant fruit soy dressing combining the bright acidity of raspberries with naturally brewed soy sauce. Perfect for salads, cheese, marinades, carpaccio, and meat dishes. Additive-free, low-salt, and Vegan-friendly, this sauce is ideal for beauty- and health-conscious gifts or for elegant home gatherings. Beauty Soy Sauce – Blueberry Product Type: Seasoned Soy Sauce Ingredients: Soy sauce (contains soybeans and wheat, produced in Japan), brewed vinegar (tomato vinegar), blueberry juice, sugar Net Content: 100 ml Shelf Life: 180 days (counted from the date of manufacture) Description: A rich fruit soy dressing with the sweet and tangy flavor of blueberries blended with naturally brewed soy sauce, offering a balsamic-like depth. Excellent for salads, meat dishes, cheese, steamed vegetables, and Italian-style dishes such as carpaccio or pasta. Just one spoonful transforms your everyday dish into a restaurant-quality creation. Used even by Michelin-starred restaurants, this luxurious fruit soy sauce makes a thoughtful gift or personal treat. Additive-free, low-salt, and Vegan-friendly, it brings a fruity aroma and a touch of sophistication to any cuisine. Beauty Soy Sauce – Pomegranate Product Type: Seasoned Soy Sauce Ingredients: Soy sauce (produced in Tatsuno City), tomato vinegar, pomegranate juice, sugar (Contains soybeans and wheat as part of the ingredients) Net Content: 100 ml Shelf Life: 180 days (counted from the date of manufacture) Description: A fruit soy dressing featuring the vivid red color and refreshing acidity of pomegranate combined with naturally brewed soy sauce. Perfect for salads, meat dishes, and even Chinese cuisine. Drizzle over grilled chicken, fried dishes, or dumplings for an elegant and flavorful finish. Recommended for those who enjoy tangy flavors or want to add a stylish accent to their dishes. Additive-free, low-salt, and Vegan-friendly, this premium fruit soy sauce is perfect as a personal indulgence or a thoughtful gift. Triple-Brewed Sweet Soy Sauce Made from domestically grown soybeans, wheat, and rice, this luxurious soy sauce is crafted through three meticulous brewing stages. The re-brewing process creates a deep, complex flavor, while the natural sweetness from homemade rice koji gives it a mellow and refined taste. By immersing rice koji directly into double-brewed soy sauce and repeating fermentation and saccharification, it achieves exceptional richness and smoothness. Perfect not only for traditional Japanese dishes such as sashimi, chilled tofu, simmered dishes, and grilled fish, but also for Western-inspired recipes like grilled chicken, roast pork, glazed salmon, pasta sauces, risotto, and roasted vegetables. It also serves beautifully as a base for sweet chili sauce or dressings. A truly special soy sauce that bridges Japanese and Western culinary styles. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, Japanese rice, sun-dried salt Shelf Life: 2 years (products shipped with at least 1 year remaining) Smoked Soy Sauce Made from Hyogo Prefecture–grown soybeans and wheat, this naturally brewed dark soy sauce is carefully smoked for 8–9 hours. It combines the deep umami of soy sauce with an aromatic smoky fragrance, creating an exceptional condiment that adds depth and aroma with just a few drops. Serving Suggestions: Steak: A drop at the end of cooking enhances aroma and richness. Cream cheese or Camembert: Complements rich cheeses with a subtle smoky note. Pasta: Adds depth to tomato or cream-based sauces. Grilled vegetables: A small drizzle turns simple dishes into gourmet plates. Salmon carpaccio: A touch of smoked soy sauce provides a refined smoky accent and enhances umami. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net Content: 100 ml Shelf Life: 2 years (products shipped with at least 1 year remaining)
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ビューティーソイソース 5種セレクションB Five bottles of Beauty soy sauce set B
¥4,730
セット内容:(グレープ、ラズベリー、ブルーベリー、ザクロ、ピーチ)内容量100ml×5本 醤油加工品:しょうゆ(たつの市製造)、純トマト酢、果汁、砂糖(大豆、小麦を含む) アレルギー物:小麦、桃 ギフトボックスが付属します。ギフト包装承ります。 レシピ付きパンフレットを一緒にお送りいたします。 内容量: 100ml×5本 賞味期限:製造より300日 期日より150日以上の商品を送ります。 ※上記期限は製造日を基準としています。 商品説明:この特別なギフトセットには、グレープ、ラズベリー、ブルーベリー、ザクロ、ピーチの5種類のフルーツ風味が詰まったビューティーソイソースが含まれています。各ソースは、自然な甘みと豊かな香りを持ち、料理に深みと華やかさを与えます。レストランの味わいを自宅で手軽に楽しむことができます。無添加でありながらも、減塩仕様なので、健康を意識した方にも安心してお使いいただけます。 おすすめの贈り先: 1. 家族や友人への贈り物:料理好きな家族や友人への誕生日や記念日のプレゼントに最適です。彼らに自宅で楽しむ特別な味わいを提供しましょう。 2. 健康を意識した方への贈り物:減塩で無添加のビューティーソイソースは、健康を大切にする方々に喜ばれることでしょう。 3. グルメ好きな方への贈り物:食にこだわりを持つグルメ好きな方へのプレゼントとして喜ばれます。彼らに本格的な料理の味わいを提供しましょう。 このギフトセットは、特別な日の贈り物や感謝の気持ちを伝えるのに最適です。贈り手の心遣いと思いやりを受け取る方に届けてください。 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。 Set Contents: (Grape, Raspberry, Blueberry, Pomegranate, Peach) Net Content: 100 ml × 5 bottles Soy Sauce Processed Product: Soy sauce (made in Tatsuno City), pure tomato vinegar, fruit juice, sugar (contains soybeans and wheat) Allergens: Wheat, Peach A gift box is included. Gift wrapping is available upon request. A recipe booklet will be enclosed with the set. Best Before Date: 300 days from the date of production (products shipped will have at least 150 days remaining). Note: The above period is based on the production date. Product Description: This special Beauty Soy Sauce Gift Set includes five delightful fruit-infused flavors — Grape, Raspberry, Blueberry, Pomegranate, and Peach. Each soy sauce features a natural sweetness and rich aroma that add depth and elegance to any dish. You can easily enjoy restaurant-quality flavors in the comfort of your own home. Despite being additive-free, it is made with a reduced-salt formula, making it a safe and healthy choice for health-conscious individuals. Recommended Gift Recipients: For Family and Friends: Perfect for birthdays or anniversaries of loved ones who enjoy cooking. Share with them the joy of experiencing special, gourmet flavors at home. For Health-Conscious Individuals: The additive-free and reduced-salt Beauty Soy Sauce makes a thoughtful and appreciated gift for those who value their health. For Gourmet Enthusiasts: An ideal present for those with refined tastes and a passion for exceptional food. Offer them the authentic flavor of premium Japanese soy sauce. This elegant and flavorful gift set is perfect for special occasions or as a heartfelt token of appreciation. Let your thoughtfulness and care be conveyed to the recipient through this refined and luxurious gift. Please store in the refrigerator after opening.
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ビューティーソイソース 5種セレクションA Five bottles of Beauty soy sauce set A
¥4,680
セット内容:(ブルーベリー、ラズベリー、バナナ、ザクロ、グレープ)内容量100ml×5本 醤油加工品:しょうゆ(たつの市製造)、純トマト酢、果汁、砂糖(大豆、小麦を含む) アレルギー物:小麦 ギフトボックスが付属します。ギフト包装承ります。 レシピ付きパンフレットを一緒にお送りいたします。 内容量: 100ml×5本 賞味期限:製造より300日 期日より150日以上の商品を送ります。 ※上記期限は製造日を基準としています。 商品説明:この特別なギフトセットには、ブルーベリー、ラズベリー、バナナ、ザクロ、グレープの5種類のフルーツ風味が詰まったビューティーソイソースが含まれています。各ソースは、自然な甘みと豊かな香りを持ち、料理に深みと華やかさを与えます。レストランの味わいを自宅で手軽に楽しむことができます。無添加でありながらも、減塩仕様なので、健康を意識した方にも安心してお使いいただけます。 おすすめの贈り先: 1. 家族や友人への贈り物:料理好きな家族や友人への誕生日や記念日のプレゼントに最適です。彼らに自宅で楽しむ特別な味わいを提供しましょう。 2. 健康を意識した方への贈り物:減塩で無添加のビューティーソイソースは、健康を大切にする方々に喜ばれることでしょう。 3. グルメ好きな方への贈り物:食にこだわりを持つグルメ好きな方へのプレゼントとして喜ばれます。彼らに本格的な料理の味わいを提供しましょう。 このギフトセットは、特別な日の贈り物や感謝の気持ちを伝えるのに最適です。贈り手の心遣いと思いやりを受け取る方に届けてください。 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。 Set Contents: (Blueberry, Raspberry, Banana, Pomegranate, Grape) Net Content: 100 ml × 5 bottles Soy Sauce Processed Product: Soy sauce (made in Tatsuno City), pure tomato vinegar, fruit juice, sugar (contains soybeans and wheat) Allergens: Wheat A gift box is included. Gift wrapping is available upon request. A recipe booklet will be enclosed with the set. Best Before Date: 300 days from the date of production (products shipped will have at least 150 days remaining). Note: The above period is based on the production date. Product Description: This special Beauty Soy Sauce Gift Set includes five fruit-infused flavors — Blueberry, Raspberry, Banana, Pomegranate, and Grape. Each soy sauce features a natural sweetness and rich aroma, adding depth and elegance to your dishes. You can easily enjoy restaurant-quality flavors at home. Despite being additive-free, it is crafted with a reduced-salt formula, making it a healthy and safe choice for health-conscious individuals. Recommended Gift Recipients: For Family and Friends: Perfect for birthdays or anniversaries of loved ones who enjoy cooking. Share the joy of experiencing special, gourmet flavors at home. For Health-Conscious Individuals: The Beauty Soy Sauce, made with no additives and less salt, is a thoughtful gift for those who value their health. For Gourmet Enthusiasts: An ideal present for those with a passion for fine dining and authentic flavors. Let them enjoy the true taste of artisanal Japanese soy sauce. This elegant and flavorful gift set is perfect for special occasions or as a heartfelt token of appreciation. Deliver your care and thoughtfulness to someone special through this refined and delicious gift. Please store in the refrigerator after opening.
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ビューティーソイソース 3種セレクションB Three bottles of Beauty soy sauce set B
¥3,380
セット内容:(ラズベリー、ブルーベリー、ザクロ)内容量100ml×3本 醤油加工品:しょうゆ(たつの市製造)、純トマト酢、果汁、砂糖(大豆、小麦を含む)アレルギー物質: 小麦 内容量: 100ml×3本 賞味期限:製造より300日 期日より150日以上の商品を送ります。 ※上記期限は製造日を基準としています。 商品説明:このセットには、アップル、バナナ、グレープの3種類のフルーツ風味が詰まったビューティーソイソースが含まれています。それぞれのソースは、豊かな甘みと深いフルーツの香りが特徴で、料理に華やかさと味わい深さを与えます。レストランの味わいを自宅で手軽に楽しむことができます。また、無添加でありながらも、減塩仕様なので、健康を意識した方にも安心してお使いいただけます。 このビューティーソイソースセットは、ミシュランシェフにも愛される高品質な調味料です。 その豊かな味わいと品質の高さは、プロの料理人たちから絶賛されています。 この美味しさと贅沢なギフトセットは、特別な日の贈り物や感謝の気持ちを伝えるのに最適です。 豊かな味わいとエレガントなパッケージングは、受け取る方々を確実に喜ばせることでしょう。また、料理好きな友人や家族へのプレゼントとしても喜ばれること間違いありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 Set Contents: (Raspberry, Blueberry, Pomegranate) 100 ml × 3 bottles Soy Sauce Processed Product: Soy sauce (made in Tatsuno City), pure tomato vinegar, fruit juice, sugar (contains soybeans and wheat) Allergens: Wheat Net Content: 100 ml × 3 bottles Best Before Date: 300 days from the date of production (products shipped will have at least 150 days remaining). Note: The above period is based on the production date. Product Description: This set includes three varieties of Beauty Soy Sauce infused with fruit flavors — Apple, Banana, and Grape. Each sauce features a rich sweetness and deep fruity aroma that add elegance and depth to any dish. You can easily enjoy restaurant-quality flavors in your own home. Despite being additive-free, it is also a reduced-salt formula, making it a safe and healthy choice for health-conscious individuals. The Beauty Soy Sauce Set is a high-quality seasoning loved by Michelin-starred chefs. Its rich taste and outstanding quality have been highly praised by professional culinary experts. This delicious and luxurious gift set is perfect for special occasions or as a way to express gratitude. Its refined flavor and elegant packaging are sure to delight any recipient. It also makes a wonderful gift for friends or family members who enjoy cooking. Please store in the refrigerator after opening.
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ビューティーソイソース 3種セレクションA Three bottles of Beauty soy sauce set A
¥2,900
セット内容:(ラズベリー、バナナ、ザクロ)内容量100ml×3本 醤油加工品:しょうゆ(たつの市製造)、純トマト酢、果汁、砂糖(大豆、小麦を含む)アレルギー物質: 小麦 内容量: 100ml×3本 賞味期限:製造より300日 期日より150日以上の商品を送ります。 ※上記期限は製造日を基準としています。 商品説明:このセットには、アップル、バナナ、グレープの3種類のフルーツ風味が詰まったビューティーソイソースが含まれています。それぞれのソースは、豊かな甘みと深いフルーツの香りが特徴で、料理に華やかさと味わい深さを与えます。レストランの味わいを自宅で手軽に楽しむことができます。また、無添加でありながらも、減塩仕様なので、健康を意識した方にも安心してお使いいただけます。 このビューティーソイソースセットは、ミシュランシェフにも愛される高品質な調味料です。 その豊かな味わいと品質の高さは、プロの料理人たちから絶賛されています。 この美味しさと贅沢なギフトセットは、特別な日の贈り物や感謝の気持ちを伝えるのに最適です。 豊かな味わいとエレガントなパッケージングは、受け取る方々を確実に喜ばせることでしょう。また、料理好きな友人や家族へのプレゼントとしても喜ばれること間違いありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 Set Contents: (Raspberry, Banana, Pomegranate) 100 ml × 3 bottles Soy Sauce Processed Product: Soy sauce (made in Tatsuno City), pure tomato vinegar, fruit juice, sugar (contains soybeans and wheat) Allergens: Wheat Net Content: 100 ml × 3 bottles Best Before Date: 300 days from production (products shipped will have at least 150 days remaining). Note: The above period is based on the production date. Product Description: This set includes three varieties of Beauty Soy Sauce infused with fruit flavors — Apple, Banana, and Grape. Each sauce features a rich sweetness and deep fruit aroma, bringing elegance and depth of flavor to your dishes. You can easily enjoy restaurant-quality taste at home. Despite being additive-free, it is also a reduced-salt formula, making it a healthy and safe choice for health-conscious consumers. The Beauty Soy Sauce Set is a high-quality seasoning loved by Michelin-starred chefs. Its rich flavor and superior quality have earned high praise from professional culinary experts. This delicious and luxurious gift set is perfect for special occasions or as a thoughtful present to express gratitude. Its elegant packaging and refined taste are sure to delight the recipient. It also makes an excellent gift for friends or family members who love cooking. Please store in the refrigerator after opening.
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醤油5種セットB Five bottles of soy sauce setB
¥3,820
特性ぽんず、燻製醤油、長期熟成醤油、三段仕込み甘露醤油、天然醸造醤油の5本セットです。 特性ぽんず ゆずの爽やかな香り、すだちの上品な酸味、だいだいのやさしい甘み、ゆこうのまろやかな 風味。特徴の異なる4種類の天然柑橘果汁をふんだんに使い、天然醸造の本造りしょうゆ と合わせて仕上げました。豊かな香りとバランスのとれた味わいが、料理に新しい魅力を プラス。 ※和食だけでなく欧米のライフスタイルにもピッタリです。 〇ステーキ:グリルしたステーキにかければ、柑橘の爽やかな風味が肉の旨味をさらに引き立てます。 〇グリーンサラダ:ドレッシングとして使用すれば、柑橘の香りがサラダを引き立て、爽やかな味わいに。 〇グリルチキン:蒸したてのチキンにかけるだけで、ジューシーな肉に柑橘のアクセントを プラス。 〇シーフード:蒸したエビやホタテに添えると、自然な旨味と柑橘の酸味が絶妙にマッチ。 〇ロースト野菜:仕上げにひとかけするだけで、焼き野菜が特徴な一皿に。 〇カルパッチョ:魚介や薄切り肉に合わせれば、フレッシュな風味が際立ちます。 原材料:醤油、ゆず、だいだい、ゆこう、かぼす、本みりん、昆布だし、砂糖 ●燻製醤油 兵庫県産の丸大豆と小麦を使い、天然醸造でじっくりと熟成した濃口醤油を8~9時間かけて丁寧にスモークしました。醤油の深い旨味に芳醇な燻製の香りを加えた特別な一品です。一滴で料理に豊かな香りと深みをプラスします。 〇ステーキ:仕上げに一滴で香りが広がり、贅沢な味わいに。 〇クリームチーズやカマンベール:濃厚なチーズにスモークな風味が絶妙にマッチ。 〇パスタ:トマトやクリーム系ソースに加え、深みのある味わいを演出。 〇グリル野菜:焼き野菜に少量をかけるだけで、ワンランク上の一皿に。 〇サーモンカルパッチョ:燻製醤油をひと垂らしで、香ばしいアクセントと旨味が引き立ちます。 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 ●長期熟成醤油 2021年2月20日に仕込み、4年以上の歳月をかけて熟成させた特別な醤油です。国産の大豆、小麦、天日塩のみを使用し、じっくりと時間をかけて引き出された豊かでまろやかな味わいが特徴。深い旨味があり、寿司、刺身、ステーキ、焼き肉、焼き野菜などにぴったりです。 素材本来の味を引き立てる、この限定醤油をぜひお試しください。数量限定のため、お早めにどうぞ。 内容量 100ml ‹ 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 › 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 ●三段仕込み甘露醤油 2021年2月20日に仕込み、4年以上の歳月をかけて熟成させた特別な醤油です。国産の大豆、小麦、天日塩のみを使用し、じっくりと時間をかけて引き出された豊かでまろやかな味わいが特徴。深い旨味があり、寿司、刺身、ステーキ、焼き肉、焼き野菜などにぴったりです。 素材本来の味を引き立てる、この限定醤油をぜひお試しください。数量限定のため、お早めにどうぞ。 内容量 100ml ‹ 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 › 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 ●天然醤油醤油 天然醸造の醤油は、調味料としての使い勝手が非常に良く、和食だけでなく洋食やエスニック 料理などさまざまなジャンルの料理にも合います。炒め物、煮物、スープ、寿司、刺身、 ドレッシングなど、多用途に使用でき、料理の風味をより一層引き立てます。 ミシュラン3星料亭でも使用されるほど、プロフェッショナルにも愛される本格的な醤油です 原材料:国産大豆、国際小麦、天日塩 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 ● Tokusei Ponzu (Special Citrus Soy Sauce) The refreshing aroma of yuzu, the elegant tartness of sudachi, the gentle sweetness of daidai, and the mellow flavor of yukou — four distinct types of natural Japanese citrus juices are lavishly blended with traditionally brewed soy sauce. The result is a ponzu with a rich aroma and a beautifully balanced taste that adds new appeal to any dish. Perfect not only for Japanese cuisine but also for Western and modern lifestyles. Suggested Uses: Steak: Drizzle over grilled steak to enhance the savory flavor with a refreshing citrus accent. Green Salad: Use as a dressing for a bright, aromatic flavor. Grilled Chicken: Pour over freshly steamed chicken for a juicy dish with a citrus twist. Seafood: Pair with steamed shrimp or scallops for a harmonious blend of natural umami and citrus acidity. Roasted Vegetables: Add a dash at the end to transform simple roasted vegetables into a standout dish. Carpaccio: Perfect with seafood or thinly sliced meats for a fresh, zesty finish. Ingredients: Soy sauce, yuzu, daidai, yukou, kabosu, hon-mirin, kelp broth, sugar ● Smoked Soy Sauce Made from Hyogo Prefecture-grown soybeans and wheat, this naturally brewed dark soy sauce is slowly smoked for 8–9 hours. It combines the deep umami of soy sauce with a rich, smoky aroma — a special condiment that brings depth and sophistication to any dish with just a few drops. Suggested Uses: Steak: A single drop at the end releases an irresistible smoky aroma. Cream Cheese or Camembert: The smoky flavor pairs wonderfully with rich cheeses. Pasta: Enhances tomato or cream sauces with added depth. Grilled Vegetables: A small drizzle elevates the dish to a gourmet level. Salmon Carpaccio: Adds a savory, smoky accent that enhances flavor and aroma. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net weight: 100 ml × 1 bottle Shelf life: 2 years from manufacture (at least 1 year remaining at shipment) ● Long-Term Aged Soy Sauce Brewed on February 20, 2021 and aged for over 4 years, this special soy sauce is crafted exclusively from Japanese soybeans, wheat, and sun-dried salt. Its long maturation yields a rich, mellow flavor with deep umami, perfect for sushi, sashimi, steak, grilled meat, and vegetables. A limited-edition product that highlights the natural taste of ingredients — available while supplies last. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net weight: 100 ml × 1 bottle Shelf life: 2 years from manufacture (at least 1 year remaining at shipment) ● Triple-Brewed “Kanro” (Sweet) Soy Sauce Brewed on February 20, 2021 and aged for over 4 years, this luxurious triple-brewed soy sauce is made solely from Japanese soybeans, wheat, and sun-dried salt. It has a deep, mellow sweetness and a complex umami that complements sushi, sashimi, steak, grilled meat, and vegetables. A truly premium soy sauce — limited in quantity, available while stocks last. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net weight: 100 ml × 1 bottle Shelf life: 2 years from manufacture (at least 1 year remaining at shipment) ● Natural Brewed Soy Sauce This naturally brewed soy sauce is highly versatile and enhances the flavor of a wide range of dishes — not only Japanese cuisine but also Western and ethnic cooking. It’s ideal for stir-fries, simmered dishes, soups, sushi, sashimi, and dressings, bringing out the depth of every ingredient. Used even by Michelin three-star restaurants, this authentic soy sauce is loved by professionals for its refined taste. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net weight: 100 ml × 1 bottle Shelf life: 2 years from manufacture (at least 1 year remaining at shipment)
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醤油3種セットB Three bottles of soy sauce set B
¥2,630
長期熟成醤油、燻製醤油、三段仕込み甘露醤油の3本セットです。 長期熟成醤油[限定品] 2021年2月20日に仕込み、4年以上の歳月をかけて熟成させた特別な醤油です。国産の大豆、小麦、天日塩のみを使用し、じっくりと時間をかけて引き出された豊かでまろやかな味わいが特徴。深い旨味があり、寿司、刺身、ステーキ、焼き肉、焼き野菜などにぴったりです。 素材本来の味を引き立てる、この限定醤油をぜひお試しください。数量限定のため、お早めにどうぞ。 内容量 100ml ‹ 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 › 燻製醤油 兵庫県産の丸大豆と小麦を使い、天然醸造でじっくりと熟成した濃口醤油を8~9時間かけて丁寧にスモークしました。醤油の深い旨味に芳醇な燻製の香りを加えた特別な一品です。一滴で料理に豊かな香りと深みをプラスします。 〇ステーキ:仕上げに一滴で香りが広がり、贅沢な味わいに。 〇クリームチーズやカマンベール:濃厚なチーズにスモークな風味が絶妙にマッチ。 〇パスタ:トマトやクリーム系ソースに加え、深みのある味わいを演出。 〇グリル野菜:焼き野菜に少量をかけるだけで、ワンランク上の一皿に。 〇サーモンカルパッチョ:燻製醤油をひと垂らしで、香ばしいアクセントと旨味が引き立ちます。 原材料:国産大豆、国産小麦、天日塩 内容量: 100ml×1本 賞味期限:製造より2年 期日より1年以上の商品を送ります。 3-Bottle Soy Sauce Set: Long-Term Aged, Smoked, and Triple-Brewed Sweet Soy Sauce Long-Term Aged Soy Sauce [Limited Edition] Brewed on February 20, 2021, this special soy sauce has been carefully aged for over four years. Made exclusively from Japanese soybeans, wheat, and sun-dried sea salt, it offers a rich yet mellow flavor drawn out slowly over time. Its deep umami profile pairs perfectly with sushi, sashimi, steak, grilled meat, and roasted vegetables. Experience this limited-edition soy sauce that enhances the natural taste of your ingredients. Available only while supplies last. Net content: 100 ml Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Smoked Soy Sauce Using whole soybeans and wheat grown in Hyogo Prefecture, this naturally brewed dark soy sauce is gently smoked for 8–9 hours to create a distinctive depth of flavor. The result is an exceptional condiment that adds a rich smoky aroma and profound umami with just a few drops. Recommended pairings: Steak: Add a drop at the end for a luxurious aroma and flavor. Cream cheese or Camembert: The smoky note perfectly complements rich cheeses. Pasta: Enhances tomato or cream sauces with extra depth. Grilled vegetables: A small drizzle elevates the dish instantly. Salmon carpaccio: Just a few drops provide a toasty accent and highlight the umami. Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt Net content: 100 ml × 1 bottle Best before: 2 years from manufacture (date of shipment guaranteed at least 1 year remaining
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醤油5種セット Five bottles of soy sauce set
¥3,410
ポン酢、燻製しょうゆ、二段仕込みうすくちしょうゆ、、天然醸造しょうゆ、 天然醸造うすくちしょうゆの5本セットです。 ●ポン酢 ゆず、だいだい、ゆこう、かぼすの果汁を使用し搾りたての天然醸造醤油と合わせて造った ぽんずです。焼き魚、ステーキ、サラダ、鍋物などにお使いください。 原材料:しょうゆ、ゆず、ゆこう、かぼす、だいだい、本みりん、昆布だし、砂糖 ●燻製しょうゆ 国産大豆、国産小麦を100%使用して造り上げた醤油を直接時間をかけて燻製しました。 醤油本来の旨味を残し、香りをしっかりと沁み込ませました。 オリーブ油やクリームチーズ、肉料理によく合います。 原材料:大豆、小麦、食塩 ●二段仕込みうすくちしょうゆ 兵庫県産の大豆、小麦を100%使用し、天日塩を用いて熟成したのちに、米麹を使い再度仕込んだうすくちしょうゆです。 白身魚、豆腐、アボカド、ローストビーフ等の繊細な素材にかけてお使いください。 原材料:大豆、小麦、食塩、米 ●天然醸造しょうゆ 1879年創業来伝統の製法で造り続けている醤油です。国産大豆、国産小麦100%を使用した麹を四季の温度変化を利用して約二年じっくり育て上げた醤油です。 原材料:大豆、小麦、食塩 ●天然醸造うすくちしょうゆ うすくち醤油発祥の地、兵庫県たつの市のからお届けする、国産大豆、国産小麦を使用し、伝統的な製法で醸造したしょうゆです。素材の持ち味を生かし、美しく、美味しく仕上げるしょうゆです。京都ミシュラン三ツ星も使用しています。煮物、冷奴、白身魚の煮物、貝類、白身魚の刺身に最適です。 原材料:大豆、小麦、食塩 賞味期限 ポン酢 製造より1年 燻製しょうゆ 製造より2年 二段仕込みうすくちしょうゆ 製造より1年 天然醸造しょうゆ 製造より2年 天然醸造うすくちしょうゆ 製造より1年 ●Special Ponzu SauceThis ponzu sauce is made by combining the juice of yuzu, daidai, yuko, and sudachi with naturally brewed soy sauce. It is perfect for grilled fish, steak, salads, hotpot,and more Ingredients: Soy sauce, yuzu, daidai, yuko, kabosu, genuine mirin, kelp brooth, sugar Expiration date; 1year. ● Naturally Brewing Smoked soy Sauce We have meticulously crafted soy sauce using 100% domestically sourced soybeans and wheat, and then subjected it to a slow smoking process. this method preserves the inherent umami of soy sauce while infusing it with a rich aroma, it pairs excellently with olive oil,cream cheese,and meat dishes. Ingredients: Soybeans,wheat,salt Expiration date; 2years ● Naturally Double Brewing Light Soy Sauce This light soy sauce is crafted using 100% locally sourced soybeans and wheat from Hyogo Prefecture. After initial fermentation with sun-dried salt, it undergoes a second brewing process using rice koji. ldeal for delicate ingredients such as white fish,tofu,avocado,and rost beef. Ingredients: Soybeans,wheat,rice Expiration date; 1year. ●Naturally Brewed Soy Sauce This soy sauce has been continuously crafted using traditional methods since its establishment in 1879. Made with 100% domestically sourced soybeans and wheat, the koji is carefully nurtured over 24 mouths using the temperature variations of the four seasons. Experience the quality and flavor trusted by numerous Michelin three-star restaurants. Ingredients: Soybeans, wheat, salt Expiration date; 2years. ●Naturally Brewed Light Soy Sauce Hailing from Tatsuno City, Hyogo Prefecture, the birthplace of light soy sauce,this soy sauce is made using domestically sourced soybeans and wheat, employing traditional brewing methods. It highlight the natural flavors of the ingredients, resulting in a beautiful and delicious soy sauce. Many Michelin three-star restaurants in Kyoto slso use it, Ideal for simmered dishes and soups. Ingredients: Soybeans, Wheat, salt Expiration date; 1year.
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醤油3種セットA Three bottles of soy sauce set A
¥2,060
天然醸造しょうゆ、二段仕込みしょうゆ、うすくちしょうゆの3種セット ●天然醸造しょうゆ 1879年創業来伝統の製法で造り続けている醤油です。国産大豆、国産小麦100%を使用した麹を四季の温度変化を利用して約二年じっくり育て上げた醤油です。 原材料:大豆、小麦、食塩 ●二段仕込しょうゆ 国産大豆と国産小麦を使用し、一度出来上がった生醤油を仕込み水として麹を仕込み直す。 通常の2倍以上(約4年)の歳月をかけて醸造したしょうゆです。 マグロ等の脂の乗ってる刺身や、寿司、ステーキに最適です。 原材料:大豆、小麦、食塩 ●うすくちしょうゆ うすくち醤油発祥の地、兵庫県たつの市のからお届けする、国産大豆、国産小麦を使用し、伝統的な製法で醸造したしょうゆです。素材の持ち味を生かし、美しく、美味しく仕上げるしょうゆです。京都ミシュラン三ツ星も使用しています。煮物、冷奴、白身魚の煮物、貝類、白身魚の刺身に最適です。 原材料:大豆、小麦、食塩 賞味期限 天然醸造しょうゆ、二段仕込しょうゆ 製造より2年 天然醸造うすくちしょうゆ 製造より1年 ●Naturally Brewed Soy Sauce This soy sauce has been continuously crafted using traditional methods since its establishment in 1879. Made with 100% domestically sourced soybeans and wheat, the koji is carefully nurtured over 24 mouths using the temperature variations of the four seasons. Experience the quality and flavor trusted by numerous Michelin three-star restaurants. Ingredients: Soybeans, wheat, salt Expiration date; 2years. ●Double-Brewed Soy Sauce Made using domestically sourced soybeans and wheat, this soy sauce undergose a unique process where once-produced raw soy sauce is used as brewing water to ferment the koji again. It is brewed for more than double the usual time (4years or more).Ideal for sashimi,sushi,steak,and more. Ingredients: Soybeans,wheat,salt Expiration date; 2years. ●Naturally Brewed Light Soy Sauce Hailing from Tatsuno City, Hyogo Prefecture, the birthplace of light soy sauce,this soy sauce is made using domestically sourced soybeans and wheat, employing traditional brewing methods. It highlight the natural flavors of the ingredients, resulting in a beautiful and delicious soy sauce. Many Michelin three-star restaurants in Kyoto slso use it, Ideal for simmered dishes and soups. Ingredients: Soybeans, Wheat, salt Expiration date; 1year.
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醤油3種セットB Three bottles of soy sauce set B
¥2,380
二段仕込みうすくちしょうゆ、燻製しょうゆ、三段仕込み甘露しょうゆの3種セット ●二段仕込みうすくちしょうゆ 兵庫県産の大豆、小麦を100%使用し、天日塩を用いて熟成したのちに、米麹を使い再度仕込んだうすくちしょうゆです。 白身魚、豆腐、アボカド、ローストビーフ等の繊細な素材にかけてお使いください。 原材料:大豆、小麦、食塩、米 ●燻製しょうゆ 国産大豆、国産小麦を100%使用して造り上げた醤油を直接時間をかけて燻製しました。 醤油本来の旨味を残し、香りをしっかりと沁み込ませました。 オリーブ油やクリームチーズ、肉料理によく合います。 原材料:大豆、小麦、食塩 ●三段仕込み甘露しょうゆ 国産大豆、国産小麦を100%使用し しょうゆを造り、それを翌年に仕込み水として使用して 醸造して出来た生しょうゆに米麹を加えて仕込み直し4年以上の歳月をかけて醸造したしょうゆです。濃厚で天然の甘みが特徴です。マグロなどの赤身の魚の刺身や寿司によく合います。 原材料:大豆、小麦、食塩、米 賞味期限 二段仕込みうすくちしょうゆ 製造より1年 燻製しょうゆ、三段仕込み甘露しょうゆ 製造より2年 ● Naturally Double Brewing Light Soy Sauce This light soy sauce is crafted using 100% locally sourced soybeans and wheat from Hyogo Prefecture. After initial fermentation with sun-dried salt, it undergoes a second brewing process using rice koji. ldeal for delicate ingredients such as white fish,tofu,avocado,and rost beef. Ingredients: Soybeans,wheat,rice Expiration date; 1year. ● Naturally Brewing Smoked soy Sauce We have meticulously crafted soy sauce using 100% domestically sourced soybeans and wheat, and then subjected it to a slow smoking process. this method preserves the inherent umami of soy sauce while infusing it with a rich aroma, it pairs excellently with olive oil,cream cheese,and meat dishes. Ingredients: Soybeans,wheat,salt Expiration date; 2years ●Naturally Triple Brewing Sweet Soy sauce This soy sauce is meticulously crafted using 100% domestically sourced soybeans and wheat.Initially brewed soy sauce is used sa brewing water the following year,and then rice koji is added to ferment it used as brewing water the following year,and then rice koji is added to ferment it again,resulting in a brewing process spanning over three yaars of more. Known for its rich and natural sweetness, it pairs well with red-fleshed fish sashimi such as tuna and sushi. Ingredients: Soybeans,wheat,salt,rice Expiration date; 2years