醤油3種セットB　Three bottles of soy sauce set　B

二段仕込みうすくちしょうゆ、燻製しょうゆ、三段仕込み甘露しょうゆの3種セット

●二段仕込みうすくちしょうゆ
兵庫県産の大豆、小麦を100%使用し、天日塩を用いて熟成したのちに、米麹を使い再度仕込んだうすくちしょうゆです。
白身魚、豆腐、アボカド、ローストビーフ等の繊細な素材にかけてお使いください。
原材料：大豆、小麦、食塩、米

●燻製しょうゆ
国産大豆、国産小麦を100%使用して造り上げた醤油を直接時間をかけて燻製しました。
醤油本来の旨味を残し、香りをしっかりと沁み込ませました。
オリーブ油やクリームチーズ、肉料理によく合います。
原材料：大豆、小麦、食塩

●三段仕込み甘露しょうゆ
国産大豆、国産小麦を100%使用し　しょうゆを造り、それを翌年に仕込み水として使用して
醸造して出来た生しょうゆに米麹を加えて仕込み直し４年以上の歳月をかけて醸造したしょうゆです。濃厚で天然の甘みが特徴です。マグロなどの赤身の魚の刺身や寿司によく合います。
原材料：大豆、小麦、食塩、米

賞味期限　
二段仕込みうすくちしょうゆ　　　　　　製造より１年
燻製しょうゆ、三段仕込み甘露しょうゆ　製造より２年



● Naturally Double Brewing Light Soy Sauce
This light soy sauce is crafted using 100% locally sourced soybeans and wheat from
Hyogo Prefecture. After initial fermentation with sun-dried salt, it undergoes a second
brewing process using rice koji.
ldeal for delicate ingredients such as white fish,tofu,avocado,and rost beef.
Ingredients: Soybeans,wheat,rice
Expiration date; 1year.

● Naturally Brewing Smoked soy Sauce
We have meticulously crafted soy sauce using 100% domestically sourced soybeans and
wheat, and then subjected it to a slow smoking process. this method preserves the
inherent umami of soy sauce while infusing it with a rich aroma, it pairs excellently with
olive oil,cream cheese,and meat dishes.
Ingredients: Soybeans,wheat,salt
Expiration date; 2years

●Naturally Triple Brewing Sweet Soy sauce
This soy sauce is meticulously crafted using 100% domestically sourced soybeans and
wheat.Initially brewed soy sauce is used sa brewing water the following year,and then
rice koji is added to ferment it used as brewing water the following year,and then rice
koji is added to ferment it again,resulting in a brewing process spanning over three yaars
of more. Known for its rich and natural sweetness, it pairs well with red-fleshed
fish sashimi such as tuna and sushi.
Ingredients: Soybeans,wheat,salt,rice
Expiration date; 2years