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コンビネーション3本セットＡ　　Combination 3-Bottle Set A

¥2,860 税込

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●燻製醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　兵庫県産の丸大豆と小麦を使い、天然醸造でじっくりと熟成した濃口醤油を８～９時間かけて丁寧にスモークしました。醤油の深い旨味に芳醇な燻製の香りを加えた特別な一品です。一滴で料理に豊かな香りと深みをプラスします。

〇ステーキ：仕上げに一滴で香りが広がり、贅沢な味わいに。
〇クリームチーズやカマンベール：濃厚なチーズにスモークな風味が絶妙にマッチ。
〇パスタ：トマトやクリーム系ソースに加え、深みのある味わいを演出。
〇グリル野菜：焼き野菜に少量をかけるだけで、ワンランク上の一皿に。
〇サーモンカルパッチョ：燻製醤油をひと垂らしで、香ばしいアクセントと旨味が引き立ちます。
原材料：国産大豆、国産小麦、天日塩
内容量： 100ml×１本
賞味期限：製造より２年　期日より1年以上の商品を送ります。

●ビューティーソイソース　ブルーベリー
名称:醤油加工品　原材料名:しょうゆ(大豆、小麦含む、国内製造)、醸造酢(トマト酢)、
ブルーベリー果汁、砂糖　内容量：100ml
賞味期限:180日上記期限は製造日を基準としています。
ビューティーソイソースブルーベリー（100ml） Beauty Soy Sauce Blueberry (100ml)

濃厚なブルーベリーの甘酸っぱさと天然醸造しょうゆが織りなす、バルサミコのように深みのあるフルーツ醤油ドレッシング。
サラダや肉料理はもちろん、チーズや蒸し野菜、カルパッチョなどイタリアン料理にもぴったり。
ひとさじかけるだけで、いつもの料理がレストランの味に変身。
ミシュラン星付きレストランでも使用される品質で、自分用にもギフトにも喜ばれる特別感あふれるフルーツ醤油です。
濃厚な甘酸っぱさとフルーティーな香りで、料理をもっと楽しく、もっと華やかに。
無添加・低塩でヘルシー、Vegan（ヴィーガン）対応。

●三段仕込み甘露しょうゆ
国産の大豆・小麦・米を使用し、三度にわたる丁寧な仕込みで完成した贅沢な三段仕込み醤油
です。再仕込みの製法により、濃厚で奥深い味わいを持ちながらも、自家製の米麹の甘みが加わり、まろやかで上品な風味に仕上がっています。米麴を二段仕込み醤油に直接漬け込み、
発酵と糖化を重ねることで、より一層の甘みとまろやかさを引き出しました。
刺身や冷ややっこ、煮物、焼き魚などの和食にはもちろん、グリルチキンやローストポーク、
サーモンのグレース、パスタソース、リゾット、ローストベジタブル、さらにスイートチリソースやドレッシングのベースとしてもおすすめです。和食の風味と洋食のアクセントを兼ね備えた、特別な醤油をぜひお試しください。
原材料：国産大豆、国産小麦、国産米、天日塩
賞味期限：製造より２年　期日より1年以上の商品を送ります。

● Smoked Soy Sauce

Made with whole soybeans and wheat grown in Hyogo Prefecture, this rich dark soy sauce is naturally brewed and carefully aged, then slowly smoked for 8 to 9 hours to create a deep, aromatic flavor.
It is a special soy sauce that combines the rich umami of traditional soy sauce with the fragrant aroma of natural smoke.
Just a single drop adds depth and a luxurious aroma to any dish.

Recommended Pairings:

Steak: Add a drop at the finish for a rich, smoky aroma and luxurious taste.

Cream Cheese or Camembert: The smokiness pairs perfectly with the richness of cheese.

Pasta: Add to tomato or cream-based sauces for a deeper, more complex flavor.

Grilled Vegetables: A small drizzle elevates the dish to restaurant quality.

Salmon Carpaccio: A touch of smoked soy sauce adds a savory accent and enhances umami.

Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt
Contents: 100 ml × 1 bottle
Shelf Life: 2 years from production (products with at least 1 year remaining will be shipped)

● Beauty Soy Sauce – Blueberry

Product Type: Seasoned Soy Sauce
Ingredients: Soy sauce (contains soybeans and wheat, made in Japan), brewed vinegar (tomato vinegar), blueberry juice, sugar
Contents: 100 ml
Shelf Life: 180 days (counted from the date of manufacture)

Beauty Soy Sauce Blueberry (100 ml)

A luxurious fruit soy sauce dressing that blends the rich, sweet-tart flavor of blueberries with naturally brewed soy sauce, creating a depth similar to balsamic vinegar.
Perfect not only for salads and meat dishes, but also for cheese, steamed vegetables, and Italian dishes like carpaccio or pasta.
Just a spoonful transforms an ordinary dish into restaurant quality.

Used even in Michelin-starred restaurants, this additive-free, low-salt, vegan-friendly soy sauce makes a delightful gift or a special treat for yourself.
Its fruity aroma and balanced sweetness bring joy and elegance to any meal.

● Triple-Brewed Sweet Soy Sauce

Made from Japanese soybeans, wheat, and rice, this premium soy sauce undergoes three careful brewing stages to achieve an exceptionally rich flavor.
Through the re-fermentation process, it combines deep, complex umami with the natural sweetness of homemade rice koji, resulting in a mellow and refined taste.
By soaking rice koji directly into double-brewed soy sauce and repeating cycles of fermentation and saccharification, the sauce gains even greater sweetness and smoothness.

This versatile soy sauce enhances both Japanese and Western cuisine — from sashimi, chilled tofu, simmered dishes, and grilled fish, to grilled chicken, roast pork, glazed salmon, pasta sauces, risotto, and roasted vegetables.
It also serves wonderfully as a base for sweet chili sauces or dressings.

Experience this special soy sauce that bridges the depth of Japanese flavor with the accents of Western cuisine.

Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, Japanese rice, sun-dried salt
Shelf Life: 2 years from production (products with at least 1 year remaining will be shipped)