ビューティーソイソース　カシス

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醤油加工品　原材料名：しょうゆ(たつの市製造)、醸造酢(トマト酢)、カシス果汁、砂糖
原材料の一部に大豆と小麦を含む。　内容量100ml
賞味期限:180日※上記期限は製造日を基準としています。
※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください

ビューティーソイソース カシスは、プロのシェフが絶賛する高品質な無添加減塩ソースです。これまでのソースとは一味違う、ビューティーソイソースはカシスの風味が際立ち、グリルしたお肉や野菜に絶妙なアクセントを与えます。

その秘密は、厳選されたカシスのみを使用していること。高品質なカシスの風味と酸味が、お料理の味を一段と引き立てます。さらに、無添加かつ減塩仕様なので、健康意識の高い方にも安心してお使いいただけます。

グリルしたお肉や野菜に、ビューティーソイソース カシスをかけるだけで、素晴らしい美味しさが広がります。ぜひ、贅沢でおしゃれな食卓を演出してください。

**ビューティーソイソースカシスの鴨肉ロースト**

**材料:**
- 鴨の胸肉: 2枚
- 塩: 適量
- 黒こしょう: 適量
- オリーブオイル: 大さじ2
- ビューティーソイソースカシス: 大さじ2
- ローズマリー（乾燥または新鮮なもの）: 少々

**作り方:**
1. オーブンを180°Cに予熱します。
2. 鴨の胸肉を水洗いして水気を拭き取ります。皮に包丁で数箇所切れ目を入れます。
3. 鴨の胸肉に塩とこしょうを振ります。
4. オーブンセーフなフライパンまたは焼き皿にオリーブオイルを熱し、鴨の胸肉を皮目を下にして入れます。中火で皮がカリッとするまで焼きます（約5分）。
5. 鴨の胸肉を皮目を上にしてフライパンをオーブンに入れ、オーブンで15〜20分間ローストします。中までしっかりと火が通るようにします。
6. オーブンから取り出したら、ビューティーソイソースカシスを鴨の胸肉に塗ります。
7. ローズマリーをひとつまみふりかけ、切り分けて供します。

**ポイント:**
- 鴨の胸肉は中までしっかり火を通すように焼きますが、あまり焼きすぎないように注意してください。中が柔らかくジューシーに仕上がるのが理想です。
- ビューティーソイソースカシスの風味が、ローストした鴨肉の深みを引き立てます。

このビューティーソイソースカシスの鴨肉ローストは、特別な食事やおもてなしの席にぴったりの一品です。ぜひお試しください。

※本商品は開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

Beauty Soy Sauce Cassis

**Ingredients:**
- Soy Sauce (manufactured in Tatsuno City)
- Brewed Vinegar (Tomato Vinegar)
- Blackcurrant Juice
- Sugar
- Contains soybeans and wheat

**Volume:** 100ml

**Allergens:** Soybeans, Wheat, Blackcurrant

**Shelf Life:** 180 days
(*The above expiration date is based on the manufacturing date. Please note that the expiration date after delivery may be shorter depending on the shipping duration.*)

Introducing the new sensation: Beauty Soy Sauce Cassis! This high-quality, additive-free, reduced-sodium sauce is highly acclaimed by professional chefs. Different from any sauce you've experienced before, Beauty Soy Sauce stands out with the distinct flavor of blackcurrant, adding a perfect accent to grilled meats and vegetables.

The secret lies in using only carefully selected blackcurrants. The high-quality flavor and acidity of blackcurrants enhance the taste of your dishes. Furthermore, being additive-free and reduced-sodium, it can be enjoyed with peace of mind by those conscious about their health.

Just by drizzling Beauty Soy Sauce Cassis over grilled meats or vegetables, you can elevate the deliciousness to a whole new level. Create a luxurious and stylish dining experience with ease.

**Beauty Soy Sauce Cassis Duck Breast Roast**

**Ingredients:**
- Duck breast: 2 pieces
- Salt: to taste
- Black pepper: to taste
- Olive oil: 2 tablespoons
- Beauty Soy Sauce Cassis: 2 tablespoons
- Rosemary (dried or fresh): a pinch

**Instructions:**
1. Preheat the oven to 180°C.
2. Rinse the duck breast under water and pat dry with a towel. Make several incisions on the skin using a knife.
3. Season the duck breast with salt and black pepper.
4. Heat olive oil in an oven-safe frying pan or baking dish. Place the duck breast with the skin side down. Grill over medium heat until the skin becomes crispy (about 5 minutes).
5. Flip the duck breast so that the skin side faces up, and transfer the frying pan to the oven. Roast for 15-20 minutes until the duck is cooked through.
6. Once done, brush the duck breast with Beauty Soy Sauce Cassis.
7. Sprinkle with rosemary, slice, and serve.

**Tips:**
- Ensure the duck breast is cooked through but avoid overcooking to keep it tender and juicy.
- The flavor of Beauty Soy Sauce Cassis enhances the richness of the roasted duck meat.

This Beauty Soy Sauce Cassis Duck Breast Roast is a perfect dish for special occasions or entertaining guests. Give it a try!

(*Store in the refrigerator after opening and consume promptly.*)