燻製しょうゆ Naturally Brewing Smoked soy Sauce

兵庫県産の丸大豆と小麦を使い、天然醸造でじっくりと熟成した濃口醤油を８～９時間かけて丁寧にスモークしました。醤油の深い旨味に芳醇な燻製の香りを加えた特別な一品です。一滴で料理に豊かな香りと深みをプラスします。

〇ステーキ：仕上げに一滴で香りが広がり、贅沢な味わいに。
〇クリームチーズやカマンベール：濃厚なチーズにスモークな風味が絶妙にマッチ。
〇パスタ：トマトやクリーム系ソースに加え、深みのある味わいを演出。
〇グリル野菜：焼き野菜に少量をかけるだけで、ワンランク上の一皿に。
〇サーモンカルパッチョ：燻製醤油をひと垂らしで、香ばしいアクセントと旨味が引き立ちます。
原材料：国産大豆、国産小麦、天日塩


Made with carefully selected soybeans and wheat and wheat from Hyogo Prefection It is
then genty smoked for 8-9 hours, infusing it with a deep umami flavor and a rich, smoke
aroma. Just one drop elevates your dishes with a luxurious depth and fragrance.
〇Steak：　Add a drop as a finishing touch for a luxurious, sromatic flavor.
〇Cream Cheese or Camembert: Perfectly compleements creamy cheeses with its smoky richness.
〇Pasta:Enhances:tomato or cream-based sauces with a deep, sophisticated taste.
〇Grilled Vegetables:Drizzle over roasted veggies to transfrom them into an elegant dish.
〇Salmon Carpaccio:A single drop accent,bringing out the salmon's natural flavors.

Ingredients: Japanese soybeans, Japanese wheat, sun-dried salt